Apa Fungsi Makanan Bagi Tubuh Kita – Sistem pencernaan berfungsi mencerna segala jenis makanan dan minuman yang masuk ke dalam tubuh melalui serangkaian proses pencernaan.
Oleh karena itu, makanan yang dikonsumsi setiap hari harus mengandung bahan-bahan yang kaya nutrisi. Ciri-ciri zat gizi yang baik antara lain adanya karbohidrat, protein, lemak, vitamin, air dan mineral.
Apa Fungsi Makanan Bagi Tubuh Kita
Menurut penelitian yang diterbitkan Direktorat Jenderal Guru dan Tenaga Kependidikan Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan (2019), organ pencernaan terdiri dari saluran pencernaan yang terbentang dari mulut hingga anus.
Manfaat Mengkonsumsi Makanan Bergizi Bagi Generasi Muda Dan Lansia Indonesia
Di dalam rongga mulut, makanan terlebih dahulu melalui proses pencernaan, baik secara mekanis melalui gigi maupun secara kimia melalui enzim amilase (ptialin), yang memecah pati (polisakarida) dan maltosa (disakarida).
Gigi atau gusi merupakan bagian yang berperan dalam mengunyah makanan. Dengan gigi, makanan melewati proses membengkokkan, merobek, memotong, mengunyah dan kemudian menghancurkan.
Lidah merupakan organ yang berperan dalam pencernaan makanan. Lidah terbuat dari otot lurik dan ditutupi selaput lendir. Pada permukaan lidah terdapat papila yang berfungsi sebagai pengecap.
Air liur mengandung enzim amilase atau ptyalin. Kedua enzim ini mengubah pati (polisakarida) menjadi maltosa (disakarida).
Fungsi Makanan Bagi Tubuh Dan Jenisnya, Ketahui Sumber Terbaiknya
Kerongkongan merupakan organ yang berfungsi sebagai jalur masuknya makanan ke lambung. Proses mencerna makanan tidak berlangsung di kerongkongan.
Panjang esofagus sekitar 25 cm dan berbentuk tabung dengan diameter 2 cm. Bagian dalam kerongkongan selalu lembab karena adanya cairan yang dikeluarkan oleh kelenjar lendir.
Dinding kerongkongan terdiri dari jaringan epitel datar dan berlapis. Pada dinding kerongkongan terdapat otot yang dapat mengembang dan berkontraksi saat makanan didorong ke dalam lambung dalam bentuk gumpalan (bolus).
Lambung berada di rongga perut kiri di bawah tulang rusuk (selaput). Lambung merupakan suatu kantung yang berfungsi menyimpan makanan untuk sementara waktu.
Konsumsi Makanan Bergizi Dapat Tingkatkan Daya Tahan Tubuh
Sfingter esofagus berfungsi untuk menahan makanan di lambung dan terbuka saat makanan masuk.
Sfingter pilorus sekarang berada di tepi duodenum. Menghasilkan lendir di bagian dalam dinding lambung, sedangkan menghasilkan getah lambung di daerah fundus.
Fungsi asam lambung adalah membunuh bakteri yang masuk ke lambung melalui makanan atau minuman, juga mengubah sifat protein kemudian mengaktifkan pepsin.
Usus halus adalah saluran antara lambung dan usus kecil. Usus halus terdiri dari usus duabelas jari (duodenum), jejunum (jejunum) dan usus serap (ileum).
Selain Cegah Sembelit, Ini 4 Manfaat Kismis Bagi Tubuh
Panjang total selang kurang lebih 8,25 m. Duodenum bermuara pada dua saluran, yaitu pankreas dan kandung empedu.
Pankreas terletak di bagian bawah lambung, pankreas berwarna keputihan. Pankreas menghasilkan enzim pencernaan (getah pankreas), hormon insulin dan glukagon.
Hati merupakan kelenjar terbesar dalam tubuh manusia dan terdiri dari dua lobus. Hati terletak di rongga perut agak ke kanan di bawah diafragma. 4 Bahan Makanan Makanan yang baik adalah makanan yang memenuhi berbagai persyaratan, yaitu higienis, seimbang, bergizi dan mudah dicerna. Pangan yang merupakan gizi wajib bagi seluruh makhluk hidup termasuk manusia mengandung unsur makro dan mikro. – zat gizi makro + karbohidrat + protein + lemak – zat gizi mikro + vitamin + mineral
Makanan yang baik dan sehat harus memenuhi kriteria dan syarat sebagai berikut: – Mudah dicerna oleh tubuh – Mengandung air, baik pada makanan maupun minuman, kurang lebih 8 gelas sehari – Mengandung zat gizi makro dan mikro yaitu Karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral serta asam amino
Makanan Bergizi Sehat Untuk Penuhi Kebutuhan Tubuh, Mudah Didapat
6 Fungsi Makanan Secara umum fungsi makanan bagi tubuh manusia adalah sebagai berikut: Sebagai sumber energi yang banyak berasal dari karbohidrat, lemak, dan protein. Membangun tubuh dan mengganti sel-sel yang rusak. Pengaturan proses sendiri dalam tubuh, seperti: B. koordinasi saraf. Sumbernya didapat dari mineral, vitamin dan protein. Pertahanan tubuh berasal dari bahan makanan yang mengandung prebiotik dan probiotik.
7 Karbohidrat Karbohidrat merupakan komponen makanan yang merupakan sumber energi utama dan serat. Komponen ini terdiri dari 3 unsur utama yaitu karbon (C), hidrogen (H) dan oksigen (O). Jenis-jenis karbohidrat sangat beragam dan berbeda satu sama lain berdasarkan susunan atomnya, panjang/pendek rantainya, dan jenis ikatan yang membedakan karbohidrat satu dengan karbohidrat lainnya.
Monosakarida Monosakarida merupakan karbohidrat paling sederhana karena molekulnya hanya terdiri dari sedikit atom karbon dan tidak dapat diuraikan menjadi karbohidrat lain melalui hidrolisis. Monosakarida dibagi menjadi aldosa dan ketosa. Contoh aldosa adalah glukosa dan galaktosa. Contoh ketosis adalah fruktosa. Disakarida Disakarida adalah karbohidrat yang terbentuk dari dua molekul monosakarida yang dihubungkan oleh gugus -OH dengan pelepasan molekul air. Contoh disakarida adalah sukrosa, laktosa, dan maltosa. Polisakarida Polisakarida adalah karbohidrat yang terbentuk dari banyak sakarida sebagai monomer. Rumus umum polisakarida adalah C6(H10O5)n. Contoh polisakarida adalah selulosa, glikogen dan pati.
9 Fungsi Karbohidrat Karbohidrat dihasilkan melalui proses fotosintesis. Proses fotosintesis menyediakan makanan, secara langsung atau tidak langsung, bagi hampir seluruh kehidupan di Bumi. Selama fotosintesis, karbon dioksida diubah menjadi karbohidrat. Oleh karena itu, karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi makhluk hidup. Fungsi karbohidrat antara lain: sebagai bahan bakar dan makanan, sebagai cadangan energi, sebagai bahan pembangun
Mengapa Makanan Yang Sehat Sangatlah Penting? 2.makanan Yang Seperti Apa Yang Baik Dikonsumsi Oleh Usia
11 Protein Protein adalah senyawa organik kompleks dengan berat molekul tinggi, yang merupakan polimer monomer asam amino yang dihubungkan oleh ikatan peptida. Molekul protein mengandung karbon, hidrogen, oksigen, nitrogen dan terkadang sulfur dan fosfor. Protein memainkan peran penting dalam struktur dan fungsi semua sel hidup dan virus. Kebanyakan protein adalah enzim atau subunit enzim. Jenis protein lain berperan dalam fungsi struktural atau mekanis, seperti protein yang membentuk batang dan sambungan sitoskeleton. Protein terlibat dalam sistem kekebalan tubuh sebagai antibodi, dalam sistem kontrol dalam bentuk hormon, sebagai bahan penyusun penyimpanan (dalam biji) dan juga dalam pengangkutan nutrisi. Sebagai sumber makanan, protein berperan sebagai sumber asam amino bagi organisme yang tidak dapat menghasilkan asam amino tersebut (heterotrof).
Sumber energi Pembentukan dan perbaikan sel dan jaringan Sebagai sintesis hormon, enzim dan antibodi Pengaturan keseimbangan asam basa dalam sel Sumber protein adalah :
13 Lemak Lemak atau lipid merupakan senyawa organik yang tidak larut dalam air, namun larut dalam pelarut organik (non polar) seperti kloroform, eter, dan minyak tanah. Molekul lemak terdiri dari unsur C, H, O, dan terkadang juga unsur P dan N. Lemak terutama terdiri dari trigliserida (lemak netral), yang terdiri dari gliserol dan tiga asam lemak. Berdasarkan tingkat kejenuhannya, asam lemak dibedakan menjadi dua golongan, yaitu asam lemak jenuh dan asam lemak tak jenuh.
Asam lemak jenuh adalah asam lemak yang tidak mengandung ikatan rangkap. misalnya asam palmitat dan asam stearat yang banyak ditemukan pada lemak hewani. Asam lemak tak jenuh merupakan asam lemak yang mengandung ikatan rangkap. Misalnya saja asam oleat dan asam linoleat yang terdapat pada lemak nabati. Lemak tak jenuh dapat memberikan efek positif pada jantung, sedangkan lemak jenuh mengganggu kadar kolesterol dan jantung. Lemak jenuh tidak sehat untuk jantung karena diketahui dapat meningkatkan kolesterol LDL (kolesterol jahat).
Jenis Protein, Fungsi, Dan Sumbernya
Sumber energi konsisten yang menyediakan 9,3 kalori per gram. Pembawa nutrisi penting, termasuk asam lemak dan lemak, pelarut vitamin A, D, E dan K, melindungi tubuh dari dingin dan luka, mengawetkan cadangan makanan, memberi rasa pada makanan, menekan rasa lapar
Lemak dapat dibagi menjadi tiga jenis: lemak sederhana (lemak dan minyak), lemak campuran (fosfolipid dan lyoprotein), lemak sejati (asam lemak dan sterol). Lemak dapat diperoleh dari lemak hewani (animal fats) dan lemak nabati (vegetable fats). Sumber lemak meliputi:
17 Vitamin Vitamin adalah sekelompok senyawa amina organik dengan berat molekul rendah, yang mempunyai fungsi vital dalam metabolisme setiap organisme dan tidak dapat diproduksi oleh tubuh sendiri. Ada 13 jenis vitamin yang dibutuhkan tubuh untuk tumbuh kembang yang baik. Vitamin tersebut antara lain vitamin A, C, D, E, K, dan B (tiamin, riboflavin, niasin, asam pantotenat, biotin, vitamin B6, vitamin B12, dan asam folat). Meski berperan sangat penting, tubuh hanya dapat memproduksi vitamin D dan vitamin K dalam bentuk provitamin yang tidak aktif. Oleh karena itu, tubuh membutuhkan pasokan vitamin yang berasal dari makanan yang kita konsumsi. Buah dan sayur diketahui memiliki kandungan vitamin yang tinggi sehingga sangat baik untuk tubuh. Vitamin tambahan dapat diberikan melalui suplemen makanan
20 Vitamin B1 B1 (tiamin): Mempengaruhi penyerapan lemak di usus. Kekurangan menyebabkan beri-beri dan neuritis.
Manfaat Konsumsi Garam Bagi Tubuh
Berfungsi untuk proses pertumbuhan, proliferasi sel dan antipestitis. Kekurangannya menyebabkan pellagra dengan gejala 3D: dermatitis, diare, demensia.
Ini bertindak sebagai vitamin yang diperlukan untuk pertumbuhan tubuh. Vitamin ini berfungsi sebagai senyawa koenzim A yang digunakan tubuh untuk menghasilkan energi melalui sintesis asam lemak.
Ia bekerja pada pembentukan sel dan trombosit. Kekurangan menyebabkan gusi berdarah, karies dan pendarahan di bawah kulit. Selain vitamin C, jeruk juga mengandung zat citrin dan rutin yang dapat menghentikan pendarahan. Zat yang ditemukan oleh Sant-Giorgi ini disebut juga vitamin P.
Ia bekerja dalam pertumbuhan sel epitel dan mengatur rangsangan cahaya pada saraf optik. Kekurangan awal menyebabkan gejala hemeralopia (rabun senja) dan phrynoderma (kulit bersisik). Kemudian muncul bintik bitot pada mata, kemudian mata menjadi kering (xerophthalmia) dan akhirnya hancur (keratomalacia).
Fungsi Karbohidrat Dalam Makanan Bagi Tubuh Manusia
28 Vitamin D Vitamin D: Mengatur kandungan kalsium dan fosfor serta memperlancar proses pengerasan. Kekurangan menyebabkan rakhitis. Ditemukan oleh McCollum, Hesz dan Sherman.
31 Mineral Mineral merupakan zat yang berperan penting dalam menjaga fungsi tubuh secara keseluruhan. Mineral yang dibutuhkan tubuh terbagi menjadi dua golongan, yaitu unsur mikro (microelements) dan unsur makro (macroelements). Zat gizi makro dibutuhkan tubuh dalam jumlah banyak, sedangkan zat gizi mikro dibutuhkan dalam jumlah sedikit.
Kalsium (Ca) membentuk matriks tulang dan mendukung proses pembekuan darah
Apa fungsi makanan sehat bagi tubuh kita, fungsi makanan bagi tubuh kita, manfaat madu bagi tubuh kita, apa fungsi zinc bagi tubuh, fungsi air bagi tubuh kita, apa kegunaan vitamin c bagi tubuh kita, apa manfaat vitamin d bagi tubuh kita, fungsi protein bagi tubuh kita, apa fungsi darah bagi tubuh kita, apa manfaat vitamin c bagi tubuh kita, fungsi vitamin d bagi kesehatan tubuh kita sebagai, fungsi vitamin bagi tubuh kita