Membuat Bolu Sarang Semut Takaran Gelas – Resep karamel sederhana pastinya kalian semua tahu kue bolu yang satu ini, bentuknya mirip sekali dengan sarang semut, tapi tenang saja, bahan dasarnya bukan menggunakan sarang semut melainkan menggunakan gula pasir yang dimasak dengan karamel.
Kue ini sangat populer dan sering disajikan saat hari raya atau sebagai oleh-oleh.
Membuat Bolu Sarang Semut Takaran Gelas
Kue bolu ini juga sangat cocok untuk Anda yang baru membuka usaha kecil-kecilan, karena bahan-bahan yang diperlukan mudah didapat di toko kelontong atau pasar kecil, dan harganya pun relatif murah.
Cara Membuat Bolu Karamel Sarang Semut Takaran Gelas
Caranya cukup sederhana, namun ada teknik khusus untuk membuat kue bolu ini berbeda dengan kue bolu biasa, namun jika mengikuti langkah-langkah ini maka caranya akan berhasil dan sempurna. Yuk mulai membuat kue karamel, simak baik-baik resep ini.
Berikut bahannya yang saya bagi menjadi beberapa bagian, perhatikan baik-baik bahannya jangan sampai ketinggalan gan.
1. Pertama kita buat karamelnya, siapkan teflon atau penggorengannya, lalu masukkan gula pasir sebanyak 250 gram ke dalam teflon yang sudah panas dengan api kecil lalu aduk hingga gula meleleh dan berubah warna menjadi coklat.
Jika gula sudah larut tambahkan 600 ml air panas, tuang sedikit air pada teflon sambil diaduk hingga semua gula rata lalu larut dan mendidih. Setelah matang, tuang ke dalam wadah dan dinginkan.
Resep Kue Sarang Semut, Hasilnya Lembut Dan Bersarang
2. Kemudian kita siapkan bahan keringnya: 250 gram tepung maizena, 150 gram tepung kentang, 2 sendok makan susu bubuk, 1/2 sendok teh baking powder.
Kalau pakai baking powder biasa, jumlahnya 1 sendok teh. Masukkan semua bahan ke dalam baskom atau mangkuk besar dan aduk rata, jika perlu. mengesampingkan pandangan dan gaya.
3. Lalu kita siapkan bahan basahnya yaitu : 8 butir telur, 150 gram atau 10 sendok makan gula pasir, 1 sendok teh vanila cair atau bisa juga diganti dengan vanila bubuk, 2 sendok makan soda bank merk Asahi.
Masukkan semua bahan ke dalam mangkok atau mangkok besar lalu aduk hingga gula larut lalu aduk, lama-lama tanpa dikocok, bila sudah larut angkat.
Kue Bolu Sarang Semut (caramel Cake) Manis Legit
4. Selanjutnya kita siapkan susu kental manis sebanyak 240 gram atau setara dengan 22 sendok makan kuah atau setara dengan kurang lebih 6 bungkus susu kental manis. Jika suka manis bisa ditambahkan 5-7 sendok makan kuah sesuai selera.
Minyak zaitun 200 ml yang dikemas dalam kondisi baru dan tentunya saus karamel yang kami buat tadi terkesan keren banget. Jika semua bahan untuk membuat kue karamel sudah siap, sekarang lanjut ke langkah selanjutnya.
5. Siapkan loyang atau oven diameter 28 cm atau gunakan oven diameter 22 cm. , lalu olesi permukaan loyang dengan margarin, lalu taruh adonan tipis-tipis di loyang, agar kue mudah menjadi karamel, lalu balikkan dan taruh.
6. Panaskan wajan, atau bila tidak ada gunakan oven atau pakai wajan, lalu masukkan adonan kering yang sudah kita buat. sebelum dicampur (
Bolu Marmer Jadul
Lalu masukkan susu kental manis, tambahkan minyak goreng lalu aduk dan terakhir masukkan saus karamel secara perlahan, aduk hingga rata. Pastikan adonan halus dan tidak menggumpal, saring bila perlu agar hasilnya halus.
7. Setelah semua langkah diatas sudah dilakukan dengan baik dan benar. Masukkan adonan ke dalam loyang, jika menggunakan loyang diameter 22, bagi adonan menjadi 2 bagian, tutup oven, panggang.
Masak dengan api kecil selama 60 menit, jika menggunakan oven masak selama 30 – 45 menit hingga matang.
Setelah 60 menit, adonan akan mengembang normal dan berbusa, lalu buka setengah jendela pemanggangan dan lanjutkan memanggang selama 10-15 menit hingga matang.
Kbb #52: Made In Indonesia
Setelah 10 menit, bagian atas kue sudah matang, namun masih sedikit basah, jadi keringkan bagian atas kue, lalu buka oven sepenuhnya dan panggang selama kurang lebih 20 menit. 5-10 menit sampai permukaan kering. .
7 menit kemudian kalau kue karamel sudah matang kita cek dulu dengan tusuk sate lalu kita tusuk ke dalam kue, jika sudah kering dan tidak ada adonan di sisi tusuk sate berarti bolu karamel. kue. . Kue karamel matang siap disajikan.
Berita terbaru! Untuk formula 1 ini total modalnya sekitar 40.000 rubel, termasuk bahan bakar, bahan-bahan, dan ada juga yang mega besar. Harga jualnya kalau dicetak dengan oven diameter 22cm, satu resep bisa jadi 2 unit. Loyang ya, harga jual tiap loyangnya berkisar Rp 40.000 – Rp 65.000. Jadi kalau ambil 2 loyang, harga satu tempatnya bisa sampai 90.000 – 130.000 dan kalau pakai ukuran 28 cm bisa 1 loyang. Kalau ukuran ini sangat besar, harga jualnya berkisar Rp 90.000 – Rp 130.000. Jadi tergantung pangsa pasar dan bentuk bahan bakunya, formula ini bisa menghasilkan keuntungan 100% atau lebih. Wah bisa replay modnya berkali-kali, tunggu apa lagi, yuk lakukan sekarang…! Informasi!
Cara membuat kue bolu karamel atau biasa disebut kue bolu sarang semut, cukup mudah bukan? Walaupun pembuatan adonannya memakan waktu lama, namun pengolahan adonannya cukup sederhana dan belum ada buktinya, resep ini juga cocok untuk Anda yang baru memulai usaha. Semoga beruntung!
Kbb#52 Kue Sarang Semut (caramel Cake Ala Indonesia)
Terima kasih telah mengunjungi situs web kami. Jika Anda ingin menyampaikan sesuatu, silakan hubungi kami. Sampai jumpa di artikel selanjutnya. Jangan lupa follow kami di Instagram, Twitter dan Facebook, kue karamel atau kue semut ini merupakan salah satu kue khas indonesia. Orang Betawi menyebutnya sarang semut karena sarang semutnya berlubang seperti sarang semut (pernah lihat bagian dalam sarang semut? hihihiiii…).
BTW, sebenarnya saya membuat kue bolu sarang semut sebulan yang lalu untuk tugas pekerjaan rumah saya yang bertema kue tradisional Indonesia LBT #5. Tapi ujung-ujungnya yang dijatuhkan malah jadi gulungan aslinya, hehehee… (oopppzzz… yang jelas aku belum nulis ya? *menampar kening).
Kue bolu sarang semut ini saya buat menggunakan resep jadoel milik ibu saya, resep aslinya menggunakan takaran gelas belimbing wuluh. Bahkan sekarang kalau mamaku buat kue, dia suka pakai gelas belimbing, lebih mudah katanya 😀
Sekarang bunda sudah jarang sekali yang membuat kue, kalau ada acara yang ingin dipesankan untuk anak-anaknya (yaitu), hehehee… :p
Resep Bolu Kukus 2 Telur Takaran Gelas Yang Simple
Saya mengubah rumusnya menjadi gram. Orang Sunda bilang aku takut ‘tidur’ kalau tidak minum secangkir belimbing 😀
1. Sirup karamel: Masukkan gula merah ke dalam panci dan masak hingga berwarna coklat (jangan sampai gosong atau menjadi pahit) dengan api kecil, tambahkan air panas. Biarkan mendidih dan gula larut. Tambahkan jeruk nipis dan daun asam. Masak hingga harum. Angkat dan dinginkan. Saring dan buang daunnya. Volumenya 400ml. ke samping.
2. Panaskan oven 180’C. Siapkan loyang diameter 22 cm, olesi dengan margarin/minyak zaitun dan taburi tepung halus.
3. Kocok telur dengan mixer hingga berbusa dan halus. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, selingi dengan sirup karamel, aduk hingga rata dan mengkilat. Mungkin lelah
Cara Membuat Semprong Renyah, Diamkan Adonan Beberapa Saat Halaman All
5. Terakhir tambahkan soda kue. mengaduk. Segera tuang ke dalam loyang tahan oven dan panggang dalam oven hingga matang (kurang lebih 45 menit).
Daun purut dan daun pandan opsional, jadi wangi bolunya beda :). Jika Anda tidak menyukainya, buang saja.
Cara buat bolu sarang semut takaran gelas, resep bolu sarang semut kukus takaran gelas, bolu karamel sarang semut takaran gelas, bolu sarang semut kukus takaran gelas, bolu sarang semut 4 telur takaran gelas, resep bolu sarang semut takaran gelas, resep bolu sarang semut takaran gelas belimbing, cara membuat bolu karamel sarang semut takaran gelas, bolu sarang semut pandan takaran gelas, cara membuat bolu sarang semut takaran gelas, bolu sarang semut takaran gelas, cara bikin bolu sarang semut takaran gelas