Resep Bolu Sarang Semut Takaran Gelas – Kue karamel atau sarang semut merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia. Kalau orang betawi menyebutnya roti semut karena bentuknya seperti sarang semut (pernah lihat sarang semutnya seperti apa? Hehehe…).
Btw, sebenarnya kue bulan ini saya foto bulan lalu di PR LBT #5 tentang kue tradisional Indonesia. Tapi pada akhirnya yang di save adalah pensil yang valid, hahaha… (opppzzz… ternyata aku belum pasang? *facepalm).
Resep Bolu Sarang Semut Takaran Gelas
Secangkir teh ini saya buat sesuai resep lama ibu saya, resep aslinya menggunakan segelas buah-buahan. Kalau sekarang ibu buat roti pun masih pakai toples buah, katanya lebih mudah :D.
Ide Jualan Murah, Olah Tepung Dan Gula Jadi Cemilan Bolu Karamel Mini Super Enak, Lembut Menul Tanpa Soda Kue
Sekarang mama gak buat banyak kue, kalau ada pesta pasti aku pesen buat anakku (bilang) hahaha…. :p
Saya mengubah resepnya menjadi gram. Orang Sunda bilang kalau gak punya segelas buah takutnya yang “palsu” :D.
1. Sirup karamel: panaskan gula pasir dalam panci hingga berwarna hitam (jangan sampai gosong, nanti gosong), tuang air panas dengan api kecil. Biarkan mendidih dan larutkan gula. Tambahkan daun kafir dan pandan. Masak hingga harum. Tiriskan dan dinginkan. Angkat dan buang daunnya. Takar 400 ml. Menunda
2. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius. Siapkan cetakan sorban ukuran 22 cm, olesi dengan margarin/minyak dan taburi sedikit tepung.
Resep Bolu Karamel Takaran Gelas Enak Dan Mudah
3. Kocok telur dengan mixer hingga kaku dan elastis. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit dengan sirup karamel secara bergantian lalu aduk hingga rata dan lembut. Saring jika perlu.
5. Terakhir tambahkan soda. Campur dengan baik. Tuang segera ke dalam cetakan dan panggang dalam oven hingga matang (kurang lebih 45 menit).
Lemon kaffir dan daun pandan diselingi agar aroma kuenya sedap :). Jika Anda tidak menyukainya, lewati saja. Deskripsi kue bolu karamel sederhana saja, saya yakin kalian semua pasti tahu kue bolu ini, bentuknya seperti sarang semut tapi jangan khawatir, bahan utamanya bukan sarang semut melainkan gula rebus murni. karamel
Spons ini banyak peminatnya dan biasanya diberikan sebagai oleh-oleh saat hari raya atau banyak dijadikan oleh-oleh.
Resep Bolu Karamel Legit Atau Bolu Sarang Semut
Kue ini juga cocok untuk Anda yang baru memulai usaha kecil-kecilan, karena bahan-bahannya mudah didapat di warung atau minimarket, serta harganya yang sangat terjangkau.
Proses memanggangnya memang sederhana, namun ada teknik khusus dalam membuat kue ini yang berbeda dengan kue pada umumnya, namun jika mengikuti langkah-langkah memanggangnya pasti berhasil dan hasilnya enak. Mari kita mulai membuat bolu karamel, simak resep ini.
Disini saya membagi bahan menjadi beberapa bagian, hati-hati dengan bahannya agar tidak hilang.
1. Pertama kita buat karamel, teflon atau lebih baik lagi, kita buat wajan, lalu kita tambahkan 250 gram gula pasir ke dalam teflon dan nyalakan api kecil dan biarkan hingga gula meleleh dan menjadi gelap.
Just My Ordinary Kitchen…: Bolu Sarang Semut (bolu Karamel)
Jika gula larut tambahkan 600 ml air panas, tuang air perlahan ke dalam teflon lalu aduk hingga semua gula tercampur rata dan larut. Setelah mendidih tuang ke dalam wadah dan dinginkan.
2. Selanjutnya kita siapkan bahan keringnya: 250 gram tepung terigu, 150 gram tepung tapioka, 2 sendok makan susu kering, 1/2 sendok makan tepung dubbing bank.
Jika menggunakan bubuk Bank Baisa, perbandingannya adalah 1 sendok makan. Masukkan semua bumbu ke dalam mangkuk atau panci besar dan aduk rata jika perlu lalu saring dan sisihkan.
3. Sekarang kita siapkan bahan basahnya yaitu : 8 butir telur, 150 gram atau 10 sendok makan gula pasir murni, 1 sendok makan air vanila atau bisa juga diganti dengan vanila bubuk, 2 sendok makan soda Asahi Bank.
Resep Kue Sarang Semut Enak Dan Mudah
Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk atau mangkuk besar dan aduk dengan pengocok hingga gula larut dan tercampur.
4. Lalu kita siapkan susu segar sebanyak 240 gram atau susu setara dengan 22 sendok makan atau kurang lebih 6 jam susu segar. Jika suka manis bisa ditambahkan 5 hingga 7 sendok makan sesuai selera.
Tambahkan 200 ml minyak goreng ke dalam kemasan segar dan pastikan cairan karamel yang sudah disiapkan benar-benar dingin. Jika semua bahan kue karamel sudah siap, lanjutkan ke langkah berikutnya.
5. Siapkan loyang atau loyang diameter 28 cm atau gunakan loyang 22 cm, jika menggunakan loyang 22 cm bisa dibuat dua loyang lalu olesi permukaan cetakan dengan margarin. Taburi loyang dengan tepung ringan agar mudah digulung dan sisihkan setelah kue karamel.
Bolu Caramel (sarang Semut)takaran Gelas Simple (9 Bahan)
6. Panaskan wajan atau jika tidak punya bisa menggunakan oven atau wajan lalu campurkan bahan kering yang sudah kita siapkan tadi (
Lalu tuang susu dan tambahkan minyak lalu aduk rata, lalu tambahkan air karamel secara perlahan dan aduk hingga rata. Usahakan adonan tidak kalis dan menggumpal, bila perlu ayak hingga rata.
7. Setelah menyelesaikan semua langkah diatas dengan benar dan tepat. Masukkan adonan ke dalam cetakan, jika menggunakan cetakan diameter 22, bagi adonan menjadi 2 bagian, tutup cetakan dan panggang.
Jika menggunakan oven, panggang dengan api kecil selama 60 menit dan panggang selama 30-45 menit hingga matang.
Resep Bolu Karamel Kukus Tanpa Telur
Setelah 60 menit, adonan biasanya akan sangat mengembang dan bergelembung, lalu buka jendela pemanggangan dan lanjutkan memanggang lagi selama 10-15 menit hingga matang.
Setelah 10 menit bolu terlihat matang namun masih lembab sehingga permukaan bolu kering, kemudian buka jendela pemanggang sepenuhnya dan masak selama 5-10 menit hingga permukaan kering.
Setelah 7 menit, jika kue karamel sudah matang kita periksa dulu dengan spatula lalu masukkan ke dalam biskuit, dan jika sudah kering dan makanan tidak menempel di atasnya maka kue kari sudah matang. Kue karamel siap dihidangkan.
Sekilas Info! Kalau order 1 ini total modal yang dipakai sekitar 40.000 sudah termasuk gas dan bahannya, lalu ada mika ukuran besar, dijual, kalau dicetak dengan cetakan ukuran 22 cm, 1 orderan ini dapat 2 loyang. Di halaman masak, harga jualnya berkisar Rp 40.000-65.000. Jadi kalau dapat 2 loyang, satu lotnya bisa mencapai 90k. – 130 ribu dan kalau pakai ukuran 28 cm bisa untuk 1 loyang. Jika ukurannya besar, harga jualnya bisa mencapai sekitar Rp 90.000-130.000. Resep bisa mendatangkan keuntungan. 100% atau lebih. Wah banyak cara yang bisa kamu temukan di background, jadi tunggu apa lagi, yuk lakukan sekarang…! Pengetahuan!
Resep Bolu Baking Pan Enak Dan Mudah
Berikut cara membuat Caramel Sponge Cake atau biasa disebut dengan Sponge Cake, mudah sekali bukan. Meski memakan banyak waktu dalam pembuatannya, namun adonannya mudah dibuat dan resep ini juga cocok bagi Anda yang berencana memulai usaha. Semoga beruntung!
Terima kasih telah mengunjungi situs ini, jika Anda memiliki pertanyaan, kirimkan surat kepada kami. Simak di artikel berikutnya. Jangan lupa untuk mengikuti kami di Instagram, Twitter, dan Facebook.
Bagikan di Facebook Bagikan di Twitter Bagikan di WhatsApp Bagikan di WhatsApp Bagikan di Telegram Bagikan melalui email melalui pos
Cara membuat bolu sarang semut takaran gelas, cara buat bolu sarang semut takaran gelas, bolu sarang semut kukus takaran gelas, resep bolu sarang semut 4 telur takaran gelas, cara bikin bolu sarang semut takaran gelas, membuat bolu sarang semut takaran gelas, bolu karamel sarang semut takaran gelas, resep sarang semut takaran gelas, resep bolu sarang semut 8 telur takaran gelas, bolu sarang semut 4 telur takaran gelas, bolu sarang semut takaran gelas, sarang semut takaran gelas